Um docinho fácil e rápido de fazer!

Têm sido muitos os desafios que tenho aceitado fazer nestes últimos tempos e, além disso, vai aqui um fervilhar de  novas ideias, só me falta o tempo! :)

 Aos poucos, nos próximos dias, vou atualizando este meu espaço. Entre outras novidades, voltei pela segunda vez à máquina de costura! Em breve, lhes mostrarei o que resultou daqui.

Por agora, queria partilhar com vocês um docinho que volta e meia faço para aconchegar o estômago nas noites mais frias que se têm sentido. É muito simples e rápido de fazer, enchem os olhos a quem os vê e a barriguinha a quem os come, com muita satisfação :)

Vejam se não é verdade! Para tirarem as dúvidas que possam existir, experimentem fazer :)

Aqui vai a receita para 7/8 pasteizinhos!

Ingredientes:

Massa folhada 230g

2 maçãs reineta

Açúcar q.b.

Canela e açúcar em pó para polvilhar q.b.

Preparação:

Descasquem as maçãs retirando o caroço, vai ao lume brando juntamente com o açúcar e um pouco de água. Entretanto, corta-se a massa folhada aos bocadinhos. Como sou preguiçosa, compro já feita! Depois do doce de maçã pronto, coloca-se um bocadinho no centro dos quadradinhos de massar folhada. Se a massa folhada já for quadrada, facilita a confeção.

Depois é só embrulhar e levar ao forno a 170 ºC durante cerca de meia hora, consoante gostem deles mais tostados ou não.

Esta receita é adaptável, conforme o gosto, tal como muitas outras receitas. Já os fiz juntando noz ou amêndoa ao doce de maçã. Fica delicioso para quem gostar de sentir o crocante dos frutos secos.

Acompanha muito bem com um chazinho. Servem-se quentinhos. Aproveitem e deliciem-se que o Inverno parece que ainda está para durar ;)

E assim se passou o Dia dos Namorados!

        E melhor que surpreender, às vezes, é ser surpreendida e sê-lo da maneira mais simples e bonita. 

         Ontem, o J. disse que fazia o jantar. 

      Enquanto isso, eu andei pela casa em arrumações. À hora do jantar, chamou por mim e sou surpreendida com um prato muito bem apresentado e, acima de tudo, preparado com muito carinho. Andou na cozinha a inventar e a invenção estava muito, muito boa!  Fez pedacinhos de frango estufado com pimento e cenoura e um molho de natas que ficou óptimo! Depois, ainda inventou a trouxa de alface recheada de queijo fresco para acompanhar e, até um molde com o arroz fez para empratar, usando um copo. 

       Só sei que adorei a combinação de sabores que ele fez e, acima de tudo, apreciei muito o gesto. De sobremesa, preparou-me uma das minhas sobremesas preferidas: mousse de chocolate e colocou flocos de cereiais aos pedacinhos por cima. Mais uma invenção que não lhe saíu nada mal. 

No final do jantar, ainda me entregou uma carta linda desenhada por ele. 

      O dia dos namorados não precisa de nada mais que isto: gestos bonitos e simples que ficam marcados. Não se gastou dinheiro e o dia foi assinalado com o que realmente importa, não acham?

       E vocês, também foram surpreendidas?

O que a mãe natureza nos dá!

E agora que os enfeites de Natal já estão todos arrumadinhos à espera do próximo Natal para saírem cá para fora, ficou a sensação de casa mais vazia, que aumenta a vontade de investir mais um bocadinho na decoração cá de casa. E já ando a trabalhar nisso, ou melhor, ando a aproveitar os saldos, trazendo para casa mais umas peças decorativas!

Entretanto, também tenho andado pelo quintal. Os dias de sol têm sido uma constante, mas depressa o sol se esconde e, com  isso, lá vem o frio, há que aproveitar o calorzinho enquanto dura!

Já se colhem boas tangerinas e laranjas :) Há coisa melhor do que comer uma tangerina acabada de colher? 

O aroma é intenso e o sabor ainda mais fresco. Confesso que este contacto direto com a natureza me dá um grande prazer e paz de espírito. Por momentos, sou só eu debaixo de uma árvore com uma peça de fruta acabada de colher, qual Eva no Paraíso. O meu Adão espreita-me algures, dou-lhe a provar o fruto que colho, mas não somos expulsos do Paraíso, por cá continuamos!

Deixando-me de filosofias, as árvores estão carregadas de fruta! Toca a apostar nos sumos de laranja natural!

Que outras sugestões culinárias têm para mim? Ideias são bem-vindas!